Japoniskas valgis

[HellHound]

Gal kam patinka japoniskas maistas.Man tai jo galeciau valgyt ir valgyt :w00t:

[DJ]

typo ka tu valgei ?

[HellHound]

susi japoniskus ir kinietiskus patiekalus

[bi0dileet]

"Japoniskas valgis
Gal kam patinka japoniskas maistas.Man tai jo galeciau valgyt ir valgyt"
prie ko čia paskutiniam poste parašei kinišką ir tik vienintelį suši ? kuris yra neskanūs :w00t:

[Kandida]

Kinu ir japonu virtuve tikrai labai skiriasi. Ingridientai gal ir panasus, bet skonis visai kitoks. Man asmeniskai kinu valgiai skanesni, ryskesnio skonio. O stai japonu nepalyginamai svelnesnis maistas. Na skanus jis. Labai patiko tokie vistienos verinukai su labai skaniu padazu (bet dabar nevalgau mesos, tad nezinau kaip cia bus), darzoviu sriuba (sorry, pamirsau originalius pavadinimus :cry: ), sushi irgi visai nieko (jei jau einam i restorana japsu tai kaip cia be jo :haha: ). Desertai neblogi (Tempura ;) ). Bet uzvis labiausiai man patinka patiekimas to viso maistelio, ir zalioji bei baltoji (nors si Indiska geresne) arbatos :) .

[KazE]

Sushi - totalus crap, ispjoviau pirma kasni, apskritai nepernesu jokio see-food bardakas kaskoks
Ramen - oh kaip mylejau ramena kai supratau kad kaina kaip vandens ir kad kartais ir mesytes buna ir zirnis vienas kitas x]]]]
Apskirtai Japonai labai daug skoliniu turi, Curry (guliashas su ryziais x]] ), Hamburgeriai visokie dabar labai populiarus.
Labiausiai patiko onigiriai, kuriuos tokia bendrakurse padarius buvo ir Kaziu uzvaisinus, su uogytem te kaskokiom ir arbatele labai fainai buvo ^^
Kinu virtuve irgi grybiena, taciau orange chiken + fried rice + crabragoon = kaziaus megstamiausias maistas. Bet kai prasideda ten visokios nesamones fried noodles, sriubos ten kaskokios, kad net siurpai eina per kupra kai paziuri ir panasus biesas -_-;
Te menu, buvau partyje tokiam, pas kiniecius, dare sriuba ir prikolna vista. Sriubos nevalgiau (bet gaminau dave tesla dauzyt tiem makaronam tokiem ^__^v), bet vista tai tokia prikolna buvo, kaskaip padare toki apvalkala vistas is kasko ir cocacola'os ^_____^v niekad nepamirsiu.
Bet taip atvirai (tarp musu mergaiciu) nieko skanesnio uz saslukys + lietuviskas alus, cepukus, sausa desra su bandom ir zemaitiskus blynus nesu valges ^______^v

[bi0dileet]

Bet taip atvirai (tarp musu mergaiciu) nieko skanesnio uz saslukys + lietuviskas alus, cepukus, sausa desra su bandom ir zemaitiskus blynus nesu valges ^______^v
Va čia tai tikra teisybė :w00t: um, šašlykai, cepelynai, balandėliai :w00t: :love:

[HellHound]

kai uzvalgai kinisko maistelio su raudonu pipiru seklom tai ir apsisikt gali :banana:

[Kandida]

kai uzvalgai kinisko maistelio su raudonu pipiru seklom tai ir apsisikt gali :banana:
Manciau, kad cia apie valgi, o ne apie sikima reiktu kalbet... :rolleyes:

[Karakurt]

shashlas su alum/gira yra geriau uz silkes visokias (sea fooda)

[KenYoo]

na kinieciu/japonu siap mano megstamiausia virtuve. Valgau is chano. Uzsisakau i namus ir gardziuojuosi, patariu ir jums. Ai ir del sushi tai: sushi gal ir nera pats skaniausias dalykas pasaulyje bet jam jau gal tukstantis metu. Ir jei reiktu rinktis ka walgyti wisa likusi gyvenima: sushi arba pizza tai zinoma pasirinkciau ilgesni gyvenima (sushi) nu zodziu apibendrinu: sushi net tik skanu ir labai visokeriopai puikus puikus patiekalas bet ir sweika. ;)

[Ruki]

heh...lietuviska virtuve forever!

[dziewuliz]

Hm, daznai tas japonu/kinu maistas gaminamas Lietuvoje, neatitinka originalaus skonio, egzistuojancio pas juos pacius. Cia tas pats kaip sakyti (na siek tiek perdedu... :)), italiskas maistas skanus, nes ragavau pica "Cili picerijoj". Kiek paciam teko lygint, japonisko restorano Kaune - Yakatos ir mano draugo Kazuakio ruosta maista, skirtumas yra ganetinai ryskus, ir man labiau priimtinesnis butent antrasis variantas. Visgi, mano manymu, geriausia susipazint siu orientaliniu virtuviu ypatumais butu pacioje Azijoje (Kinijoj, Japonijoj), tik kad toks malonumas brangiai kainuoja...
:)

[Lamb_of_God]

hmmm klabama apie japonu virtuve o jie chia lietuviu kisha, ir dar prie ko sushis yra neskanus, o esat tokius ragave kaip sushius kaip :: California Roll, Rainbow Roll, Tuna Hand Roll, Salmon Roe-Ikura [su raudonaisiais ikrais], Seared Rare Tuna, Shrimp-Ebi[krevetes su ryzhiais ir wassabi padazhu], ir dar ju daug daug yra, ir su darzhovemis ir su visais kitais priedais, shaip realiai sushis valgomas su keliomis salotomis [tarp ju ir standartines ir sea sallats] ir Wassabi padazhu, kandi sushi ir uzhsikandi salotu poto imi wassabi padazha kad numushtu visa skoni rada valgai kitas salotas su sushi... nerealu...

PS: aishku Alus yra jega, jai kas norite galime pas mane padaryti sushi party xDD...

[Lamb_of_God]

Hm, daznai tas japonu/kinu maistas gaminamas Lietuvoje, neatitinka originalaus skonio, egzistuojancio pas juos pacius. Cia tas pats kaip sakyti (na siek tiek perdedu... :)), italiskas maistas skanus, nes ragavau pica "Cili picerijoj". Kiek paciam teko lygint, japonisko restorano Kaune - Yakatos ir mano draugo Kazuakio ruosta maista, skirtumas yra ganetinai ryskus, ir man labiau priimtinesnis butent antrasis variantas. Visgi, mano manymu, geriausia susipazint siu orientaliniu virtuviu ypatumais butu pacioje Azijoje (Kinijoj, Japonijoj), tik kad toks malonumas brangiai kainuoja...
:)


PS:: yakata ten "meshla" gamina kai atsidarre po poros menesiu buvau uzhsukes pavagyti nelabai skanu ir ne yspudinga....

[bi0dileet]

aš vis užmiršt negaliu kai buvau Akropoly ir ten tipo neseniai atsidarė Japonų virtuvė prie pat kitaicų, tai karočia turbūt japonai tame japonų restorane sėdėjo ir į tą maistą kurį užsisakė žiurėjo kaip į š... :D rimtai, žinot kai būna - duoda kokį lievą maistą nei tu jo valgyt nori nei ką, tipo su šakute bakšnoji :D tai va ten lygiai taip pat buvo, tokie apakę su šakute bakšnoja į maistą :D nu karočia toks prikolas buvo :D

[Thanatos]

aš vis užmiršt negaliu kai buvau Akropoly ir ten tipo neseniai atsidarė Japonų virtuvė prie pat kitaicų, tai karočia turbūt japonai tame japonų restorane sėdėjo ir į tą maistą kurį užsisakė žiurėjo kaip į š... :D rimtai, žinot kai būna - duoda kokį lievą maistą nei tu jo valgyt nori nei ką, tipo su šakute bakšnoji :D tai va ten lygiai taip pat buvo, tokie apakę su šakute bakšnoja į maistą :D nu karočia toks prikolas buvo :D

Eee o tai kur lazdeles ?

[bi0dileet]

man atrodo valgė su šakutėm, jei atmintis nemeluoja

[zio]

na mes te Kabuki baksnojom su lazdelemis :p
ir skaniai buva visai :b~

[KenYoo]

Pasiulymas meetui: warom i kinu restorana :)

Nu bet jei rimtai tai tureciau pasakyt kad kinu maistas gan brangus! Bet aisku ir skanus :)
O wa pvz. kai uzsisakai maisto (is Chano pvz.) tai jis pigus, bet manau kad nera jau tox super tradicinis kaip turetu but.

[piccosan]

nu kad kinu.. nu gal..
na bet japanu tai girdejau labai brangu..
ten vien zuvis ir kepta mesa zalio kiausinio idare..(nu cia ne viskas.. bet tokio maisto yra)
PINIGAI...daug pinigu

[Ozis]

Vienuose varzybose yra tokia tradicija, kaskart po varzybu rengti "tusa" kinu restorane... Kiek pamenu vienintelis ten valgomas dalykas buvo ryziai ir duona :)

[Shisi]

hmmm...jei ziurint i gijos pradzia ir nenukrypstant nuo temos tai del japonisko maisto tai nieko daugiau nevalgius tik kaip ta pati sushi...na bet ka....daugiau nei keturis kasnius atsikandau ir jau bloga pasidare...-_-...na seip ziurint koki ir su kuo pasirinksi bet daug ju pati suvalgyt tai negaleciau.....o kaip del kinu maisto(na taip jau pakrypo gija) tai man labai patinka...per savaite bent koi karta su tevais arba draugais nuvaziuojam i kinu restorana ir tikrai maistas pasakiskas...i jokius kitus nevaziuojam tik i restoranas "rytai" ir dar koks ten yra....vienas yra prie seimo ten tai tikrai kas nebuvot nuekit tikrai labai skanu ir aptarnavimas ir aplinbka maloni tik kad va vietu nelabai kada atrsiranda nors buna....^^ai dar karta buvau paciam japonu restorane tik kad ten nepapigiai viskas ....man patiko tas kad reikia batus nusiaut....^^arbata skani labai....

[KenYoo]

http://img213.imageshack.us/img213/4568/aiesec0672li.jpg (http://imageshack.us)




Nu pasigrozekim wisi japonisku stalu :), bet wa tik dabar pastebejau kad truksta pagaliuku :), gal cia ne japonijoj walgo :)

[saule_992]

gal kas zinot receptu? :haha: parasykit
(ir nueikit i gija IDOMU ;) )

[Youka]

hmz, radau <a href="http://www.sintagma.lt/u/renata/receptai.nsf/0/1ad977139094bdcfc2257007003566ac?OpenDocument&Click=">cia</a> kazko apie ta jp virtuve. ir <a href="http://japanesefood.about.com/">cia</a> receptu.

(nu ir kodel linko neideda, ka?!)

as pati valgiau tik sushio. na man jis pasirode OK.
kinisko maisto nevalgau, nes ten beveik viskas su mesa arba su bjauriu padazu. na desertai gal visai ir nieko dar. bet saldumynu siaip nelabai megstu.
geriausias rytietiskas dalykas - ARBATA ^^"

[Lax..]

I guess arbata ne pats geriausias dalykas...Dar yra:
POCHI!!!!!!!(ciuju su klaida parasiau, jei ka patikslinkit)
P.s. siunciames 30 deziu pociu is e-pardofkes....
I'm goin' overflow!

[-afk-]

Valgiau sushi.. Pats skaniausias valgis, kuri esu valges :D Galeciau pastoviai ji valgyti.
O dar is rytietisku valgiu labai skanus kimchi (korejietiskas).

[Lamb_of_God]

na ka Yakatoje pasitaise japanu mastais visai nieko....
beto turiu knyga receptu Azija kulinarines ishkylos

[KenYoo]

Mano megiamas maistas:
Salziarugzte sriuba
Makaronai (visu rusiu)
Kepta vishtiena, jautiena
Sushi (nieko baisiaus, galechiau walgyt)

shtai wiskas kas man patinka Japonishkai :D

[spacefox]

Sushi be wasabi kaip cepelinai be spirgučiųXDDD Wasabi veža, dievinu tuos krienus*.*

[Fantasy]

Dievinu ju receptus su vistiena deje susi dar neteko ragaut bet tikiuosi sia klaida greit istaisyt ne tik paragaudama bet ir ismokdama gaminti...

Virtuve mano hobis...

[Sable]

buu, visai veza jp alus. Visas cia esamas importuoto rusis isbandziau: kirin, asahi, saporo

p.s.: lietuvisko svyturio alaus irgi radau cia importuoto :rolleyes:

p.p.s.: chopstikai ivaldyti >.</

[setsu]

o kaipgi bus skanu...
gera sushi gali pagaminti ne bet kas, o tik tikras sushi meistras su "nikkai" peiliais(joke)
taip kad lietuvoje nelabai ymanoma gauti tikrai gero sushio, nebent atvyks sensejus :D
neragavau restoranuose, bet manau ten tas pats kaip maximoj ^^

[setsu]

gal kas zinot tikrai geru receptu
visokios vishtos ir zuvys manes nedomina
nusiuskit P.M.

[Sasumi]

beto japonu virtuve pati svejkiausia...manau patys zinot...:) ;)

[madness_heaven]

seip tai as girdejau, kad ten ta japonu virtuve nera toookiaa unreal:hmm: ...jeigu nuvarysit i japansa tai reik ziuret i koki restorana nueisi, nes jei nekokiam valgysi, nekoki ir maista gausi, skaiciau ar per tv maciau:neisitiki , kad tas susi is zalios zuvies ar kiti zalios mesos patieklai su kirminiukai ir visai mikrobiukais privalgyk ir vemk da kuo uzsikresi...

[Shizuka]

Kolkas teko ragauti tik poros japoniskai ruostu patiekalu. Tai kazkada labai seniai obuoli7 meduje :confused: ir kazkokios vistienos su ananasais :confused: Nu as sprendziu kad jie buvo ruosti japoniskai, nes valgiau japoniskam restorane, tik va galvoju: atrodo ananasai japonijoje nauga? :confused: apie obuolius patylesiu...:sick:

[^sancta^]

Na nezinau , ar jus megstat gamint valgyt ar nea ? Ar ir seip isvis megstat japonu virtuve ... Na as ieskojau ongiri recepto , na ir suradau toky puslapiuka ... Ir sejp manau siam forume nieko nebuvo apie kulinrija isvis ? Sioi temoi prasau rasyti savo receptus jaj tokiu zinote ...

Aj o del to puslapio tj:
http://www.sailinglinks.com/galley.htm
Ce ne tik japoniski receptai , bet yra ir japonisku ...

Beje as tj nemegstu gamint , pernelyg tyngiu terlintis , taciau megstu skaniai pavalgyt todel ir gaminu ... Karta metuose ka nors ne is pusfabrikaciu kokiu , bet gaminu ... :D

[Evil_of_Darknesz]

:mad: As japoniska maista kuri esu valges ir gamines tai ryziai... :) :mad:

[^sancta^]

Mmm ryziai , vienas amno megiamiausiu valgiu ... O seip jaj ydomu , tj tam puslapy kur daveu yra onigiri receptas ... Na ir paasikinimas kjpd aryt ir t.t. , jaj naudojies opera ar ff parasyk search ir onigiri ... :D Urasi kjp mat ... Ir sejp manau ryziai skanu , onigiri dar skaniau ... ^ ~

[Likimo_Kalvis]

:mad: As japoniska maista kuri esu valges ir gamines tai ryziai... :) :mad:

O ryziai ne kinisks?

[^sancta^]

KAs sake akd ryziai kiniskas patiekalas ? Ryziai apskritai yra patieklasa , udingas beveik visosm azijos salim ... Ir sejp japou kulinarijoj lb daug naudojama ryziu ... Tad ...

[Sable]

Apie ka nors idomesnio pasiieskotum, o ne kaip ryzius gamint, pvz. sashimi koki, oden, tempura.

anyway, here goes some japanese dishes descriptions:
http://www.japan-guide.com/e/e2035.html#seafood

[^sancta^]

Na gi nesakiau kad ten vien ryziai ... :huh: Beje linkas gana mielas ,man patiko ... O tam puslapy kur idejau , ten daug patiekalu ... Na japonisku , ten ivairiausiu rusiu sushi , daug rolls , miso soup , salotu keletas ir t.t. :D

[Sable]

Teko ragaut toki Dragon Rall'a idomiai gan skamba pavadinimas.:D Bet labiausiai istrigo tas zalias wasabi dalykelis kai pirma kart ragaut teko. >.<
Anyway kaip is paciu tu rall'u pavadinimu galima sprest, tai labiau visokiem amerikieciam pritaikyta japoniska virtuve.

[oyo]

Preskoka skrandziui. Bet uztat svente akims:)

[Youka]

nesutinku del preskumo. kaip tik skonis aiskus ir ju deriniai neblogi. zinoma, as apie sushi. kuri visada galima pagardint daikonu arba wasabiu ir pamirkyt sojoj.
sushiai ir sashimiai man meniu pirmoj vietoj. gaila, tik kad pakankamai brangus malonumas.

as kazkada bandziau daryti tempura su vaisais, bet nesigavo. teslos apvalkalas baisiai plonas gavos ir siaip nelabai apsiejau su fritiurine, bet pavykes patiekalas puikus. gal kiek geriau zinomas kaip kinietiskas desertas, ten velniazin kazkokie silkiniai vaisiai.

neskanus dalykas - japoniski "skanumynai" (buvo vienas asmuo is tokijaus atvezes), dazniausiai istraukti is juros, dziovinti ciuptuvai, juros dumbliai, zuvu skonio ir kvapo kevalu apvilkti riesutai ir panasiai..

[Sable]

Mjo, keistokie tie sakykim tradiciniai skanumynai :)
bet siaip jp turi ir normalesniu skaniu dalyku:
http://www.mountfuji.co.uk/japanese_sweets.htm
http://www.mountfuji.co.uk/rice_crackers.htm
http://japanesefood.about.com/cs/dessertssnacks/a/japanesesweet.htm

mochi
http://img219.imageshack.us/img219/1094/mochifr5.th.jpg (http://img219.imageshack.us/my.php?image=mochifr5.jpg)
tayaki
http://img225.imageshack.us/img225/8015/tayakicn5.jpg
dorayaki
http://img461.imageshack.us/img461/8666/dorayaki1ji0.th.jpg (http://img461.imageshack.us/my.php?image=dorayaki1ji0.jpg)

[Evil_of_Darknesz]

:mad: Na vienintelis maistas kuri valgo ir japonai ir as tai ryziai :D :mad:

[Temari]

Mmm... Ramen... Liabai skanu, daznai darausi ^_^ mazdaug karta per savaite ^_^
Drauges tetis buvo Japonijoj, parveze tokia kaipo ir bandele su Anko, irgi labai skanu. Siaip daugiausiai saldainiu valgiau :) tokiu sausainiu kazkokiu labai skaniu, pyrageli, kuris is pradziu labai skanus, o po kiek laiko pasidaro kaip miltai su klijais -_- ir vysninu saldainiu - skonis kaip rugscios vysnios su druska! vienu zodziu, nerealu...
Mamos bendradarbis 4 metus gyveno Japonijoj ir dabar grizo i Lietuva, tai sake japonai valgo taip: paima ilga GYVA zuvi, atpjauna gabala tos zuvies, o kas liko vel paleidzia i kibira su vandeniu. Kitam kartui liko, taip sakant -_- ziauru, nieko nepasakysi.

[DarkSide]

Megstu japonu virtuve ir taskas:) galit sakit ka norit bet man ji yra geriausia ir sveikiausia! aisku lietuvoj yra tik vienas geras sushy baras. Jei kas valget sushy ar kita dalika vilniuje parduotuveje "europa" (va ten vieninteliai gerai gamina sushy) su manim sutiksit. Ir seafood yra geras daigtas:) ir tikrai labai sveikas:D nezinau kaip jum bet man patinka:D

[Youka]

uz miyako geriau man yra kabuki fushion akropoly, arba tokyo grand casino world'e. imo pigiau uz miyako ir panasiai skanu ^^

[DarkSide]

na akropolin vis bandau nueit i kabuki bet tik kad visniekaip neiseina, nes su kuo...

o beto jei cia jus ir apie kiniecius sneka pradejot tai geriausias restoranas kinu yra prie centrines bibliotekos netoli seimo... kai valgiau tai patiko:) pameginkit:)

[brashkiuke]

o yra kazkas tokio tikrai nepaprasto japonu virtuveje? neskaitant visokiu sushio ir panasiai.

[DarkSide]

kazka nepaprasto ju virtuveje turi atrasti pati. pamegink paragaut ir pati suzinosi, jei patiks tai patiks iki gyvenimo galo jei ne niekas nepades ir neprivers patikt. tai va pamegink tada pasakik ar patiko:)

[brashkiuke]

matyt greitu metu teks apsilankyti kavineje :D na o tarkim gamyba.. yra kazkokios gaminimo tradicijos? ar tiksliau.. ar jos buvo? ar tiesiog kiekviena spagal save gamina?

[^sancta^]

Del tradiciju tj seip neseniai suzinojau 1 dalyka ... :D Yra 2 skirtingos japonu virtuves : Kur gamindavio liadis , paprasti zmones ir turtinguju virtuves ... Kur liaudis tj ten gaminama buvo is visiskai visko , ka imanoma valgyt ir nuo ko nenumirsi ... :D Na ta virtuve , del skonio gal , bet seip sakoma akd ji lb slyksty ir smirda ... :D O ta kur prabangi visuomene gamino tj ce jau atskiras reikalas ... :D Ten jauskaniai lb :)

[brashkiuke]

vat dar idomu.. ar labai daug skiriasi japonu virtuve nuo kinu? ir kokie tie skirtumai..?

[DarkSide]

Labai labai labai skiriasi japonu nuo kinu pradedant paciu maistu ir baigent tradicijom. pas kinus beveik viskas yra kepama pilnoje keptuveje deganciu tauku, o pas japonus atvirksciai. Japonai prie stalo yra kulturingi mandagus nesiukslina. o kinai kaip cia issireiskus privalo buti nekulturingi. na pvz pas kina ateja sveciai valgydamni turi pridrapstit visko aplinkui jeigu sveciam isejus seimininkas randa ant zemes ryziu tai jam tai yra didziausias komplimentas. o japonai atvirksciai. todel atejus i restorana skiriasi ojo isvaizda. pas japonus viskas tvarkinga svaru, o i kinu atejus pries atsisedant patartina paziuret ar at salo nera kokiu riebalu (kad ranka nepadet) viskas taukuota nemalonu... siaip sprest reik jum kuri virtuve kultura jum yra geresne.

[Youka]

Na as anksciau nemegau kinu virtuves, nes ten viskas yra ne savo skonio. "Apelsininie antis", "Vysnine menke" ir kt. Be to yra sunku issirinkti, kai nevalgai mesos. Bet po truputi pradedu atrasti, kad ivairios juru gerybes ir pas juos kartais buna skanios.
Japonu virtuves skonis atvirkscias. Ten bandoma isryskinti tikrasis produkto skonis, vengiama prieskoniu, dazniausiai gaminama be ju, tik salia patiekiamas wasabis, daikonas, soja ir kt. Be to, Japonu virtuveje daugiau juros gerybiu ir zuvies ^^ del to man priimtinesne.

[DarkSide]

Na as anksciau nemegau kinu virtuves, nes ten viskas yra ne savo skonio. "Apelsininie antis", "Vysnine menke" ir kt. Be to yra sunku issirinkti, kai nevalgai mesos. Bet po truputi pradedu atrasti, kad ivairios juru gerybes ir pas juos kartais buna skanios.
Japonu virtuves skonis atvirkscias. Ten bandoma isryskinti tikrasis produkto skonis, vengiama prieskoniu, dazniausiai gaminama be ju, tik salia patiekiamas wasabis, daikonas, soja ir kt. Be to, Japonu virtuveje daugiau juros gerybiu ir zuvies ^^ del to man priimtinesne.

Del sojos sutinku:) pas juos soja galima sakit naudojama vietoj druskos:D jos yra beveik visur, ryziuose juros gerybese, mesoj visur:huh:

[Hellsing_lover]

Man patiko kiniškos aštrios salotos... Tik pavadinimo nebeprisimenu :w00t:

[Di]

Tiems, kurie sako "kiniečių virtuvė" - taip sakyti negalima, reikia "kinų virtuvė". Tai čia šiaip.. O aš nežinau net ką man daryti.. kiek valgiau kinų ar japonų maisto, tiek kartų sunkiai apsinuodijau. Net Kabuki virtuvė manęs neišgelbėjo.. :(

[DarkSide]

reiskia tavo skrandukas nesukurtas tokiam maistui.... sorry...

[Di]

Visko gali būti.. Svarbiausia, man beprotiškai skanu. Net sushis - niama, nerealu. Tik jau dabar beveik 100 procentų esu įsitikinusi, kad užvalgiusi tokio maisto kokias porą dienų nebegyvensiu.. :/

[technotrach]

na va sugalvojau virtis makaronų, bet neradau buljono, tai įmečiau miso sriubos, dar po ranka pasimaišė jalepenų (ar kaip jie ten vadinas) ir gavos kažkas panašaus į... net nežinau į ką... ale japano italiano mexicano

[Usotsuki]

shit-talking. :hmm:

HellHound >>> tai Tu pats, parasyk bent kelis japoniskus patiekalus ir ju pawadinimus. Nes zinant wiena sushi, kuri zino wisas apskritas ir kalnuotas, supuwes pasaulis, labai kazko isskirtinio nepasako.

[radament666]

Kinu virtuves esu ragaves, pavadinimas atrodo buvo "triju spalvu kalakutas" artai penkiu. nebeatsimenu. Deje nesu ragaves japonu virtuves, gal kas zinot ar yra tokia Klaipedoje, labai noretusi isbandyti.

[technotrach]

smagus straipsnis
http://archyvas.vz.lt/news.php?id=871148&strid=1052&rs=0&ss=47649f31b02cd0b21f93545a37069b9f&y=2007%2012%2014

[Lov'Za]

I really love chinese food like chiken with honey :) the food is very egzotic and sure makes my tummy smile :)

[Kea]

o kaipgi bus skanu...
gera sushi gali pagaminti ne bet kas, o tik tikras sushi meistras su "nikkai" peiliais(joke)
taip kad lietuvoje nelabai ymanoma gauti tikrai gero sushio, nebent atvyks sensejus :D
neragavau restoranuose, bet manau ten tas pats kaip maximoj ^^

Manau kvaila daryti sprendimus neišbandžius. Ir nėra čia ko lyginti maximos lygio su restoranų. Maksimoje svarbiau kiekybė, o ne kokybė. Tad ir maisto gamyba joje atitinkama. Sakyčiau, kad netgi atmestina, nelieka jokio maisto gamybos meno, tik mechaninis darbas.

[Aivaras]

Japonu noreciau paragaut gal sushio, nors zuvies nemegstu :D O kiniski tai skanu ypac tie padazai saldziaruksciai visokie, skaniai patiekia ;P

[sailor~syma]

Pastaba: sushi būna ne tik su žuvimi.
Na, aš dievinu japonišką maistą. Kiniškas man ne taip patinka.
O sushi mano mėgiamiausias. Su draugais rengiam sushi party. Susirenkam kurio nors namuose ir gaminam sushi. O jei tingim, einam į Sushi barą G9. ~.~

[Futari]

As tai labiausiai megstu lankytis "Gan Bei", ten mano vienintelis dievinamas restoranas. :w00t:
Vienintelis dalykas nuo ko mane ciut ciut pykina, tai yra ta "zolyte", i kuria sushis susukamas, bet po keliu minuciu praeina, galeciau kirst nesustodama sushi. :rolleyes:

[Verdict]

Kartą lankiausi japonų restorane "Miyako" (Prekybos centro "Europa" 3 aukštas, Vilnius). Kainos nemažos, bet skonis puikus. Beje, pats moku gaminti onigiri:
http://i109.photobucket.com/albums/n47/werdict/Phear%20my%20cooking%20skillz/DSC00024.jpg
Iš pradžių net kaukti norisi, kaip rankom karšta...bet greitai apsipranti ^^
PS: Labai skaniai valgosi su tirštu, saldžiu sojų padažu <3

[Futari]

Verdict - OMG, ismokyk ir mane sito gerio pasigaminti *varva seile*

[Nutis]

Verdict, teach me too pls :)
asmeniskai as daug maz valgau viska, kas valgoma ir proto ribose. rytu patiekalai egzostiski... kai kurie net per daug.
geriausia mintis mano buvo pirmakart kinu restorane valgant... neatsimenu kokia sriuba buvo tokia " visai nieko, bet wtf cia yra ? ".
paskaiciau ingridientus, tai ka zinau, smaila ismeciau ir tiek. geriausia nezinot ka valgai. megstu japoniskuose kavinesi valgyt ryzius,
ne paprastus, o jie buna turi kitokiu ryziu, kaip pvz rudi tokie... tai mmmm :)

[Verdict]

Nusipirkit kibių ryžių. Pirmą kartą darykit be įdaro, bus paprasčiau. Taipogi reikėtų tų džiovintų jūros žolių, ar kaip ta velniava vadinasi. Taigi, išverdat ryžius kaip nurodyta ant pakuotės (aš asmeniškai darau taip: 8 minutės nuo užvirimo ant didelės ugnies,8 ant mažos ir 10 minučių tiesiog palaikyti uždengus.). Beje, nedėkit druskos.
Kol ryžiai verda, paruoškit kitus ingridientus - susikarpykit tas žoles tinkamo ilgio juostelėmis ir įsiberkit į lėkštutę druskos. Beje, standartinis onigiri dydis yra 1x3 colio. T.y. ~2,5 centimetrų storio ir 7,5 centimetrų aukščio.
Taigi, prieš darydami kiekvieną onigiri, sušlapinkit rankas, paimkit žiupsnelį druskos(dėl to ir sakiau, kad verdant vandens sūdyti nereikia) ir patrinkit delnus. Tada griebkit saują ryžių ir pradėkit kūryba ^^ Tiesa, iš pradžių kabinant ryžius patariu naudotis šaukštu, mat apačioje jie yra karšti, rankom ganėtinai klius vien juos formuojant.
Kai gauta forma tamstas tenkina, uždėkit juostelę seaweed ir kraukit į lekštę. Taip darykit kol ryžių neliks. Kai viską baigiate, galit pabarstyti prieskoniais. Man, asmeniškai, patinka sezamas ir krapai. Dar kokoso drožlės neblogai.
Beje, pats kaip įdarą naudoju džiovintas slyvas. Kiek skaičiau receptus, rašo, jog įdarą reikia įspausti, kai onigiri jau suformuotas, bet aš paprasčiausiai: 1) pakabinu šaukštą ryžių. 2) Uždedų slyvą. 3) Ant viršaus uždedu dar vieną šaukštą ryžių. 4) Formuoju.
Šiaip, tai ganėtinai paprasta, tik rankas nusideginti galima >.>

P.S. Nors per visus anime rodo, kad onigiri valgo šaltus, man, asmeniškai, jie skaniausi, kai jau yra šiek tiek praaušę, tačiau dar šilti.

[Fruits Punch Samurai]

shashlas su alum/gira yra geriau uz silkes visokias (sea fooda)
Dar gali ryziu isidet :D

[Zack]

o su ryziais gali daug ko sugalvoti... visur vis kitaijp :cat4: beto, dar man patiko sake...keistokas bet visai nk ;)

[kepasa]

as visada norejau ir noriu paragaut sakes...:D tikiuos, jog tai kada nors ivyks.... :D o seip labai megstu ryzius, labai...galeciau valgyt ir valgyt ;):)

[Verdict]

as visada norejau ir noriu paragaut sakes...:D tikiuos, jog tai kada nors ivyks.... :D o seip labai megstu ryzius, labai...galeciau valgyt ir valgyt ;):)

Sake ragavau. Skonis unikalus. Apibūdinti dabar negalėčiau, bo jau primiršau, tačiau, kad patiko, tai atsimenu :)

[Zack]

Sake ragavau. Skonis unikalus. Apibūdinti dabar negalėčiau, bo jau primiršau, tačiau, kad patiko, tai atsimenu :)

aj kai pasigerei tai ir pamirsai...skoni... :D

[Futari]

Mano viena drauge buvo nutarus pirma karta gyvenime pasigert butent nuo sakes. Taip ir padare. :haha:

[Zack]

isivaizduoju vaizda :cat7: trukus nuo sakes :D nu jo.......

[Futari]

Sako kita diena nepastovejau ant koju, galva svaigo bet buvau ziauriai laiminga nes butent nuo SAKES pasigeriau :D

[Zack]

Sako kita diena nepastovejau ant koju, galva svaigo bet buvau ziauriai laiminga nes butent nuo SAKES pasigeriau :D

aj tai ce buvo kaip issukis sau, kad nusigersiu butent nuo sakes :cat21: :cat3: idomi ta tawo drauge

[Verdict]

Tiesa, dar mėgstu pasidaryti ramen imitaciją:
Išsiverdu spaghetti (1 porcija - 1/4-1/3 pakelio,priklausomai nuo to,kiek esu išalkęs). Kai jie jau būna beveik išvirę, nusunkiu ir nuplaunu tuos makaroninius "gliaumus" ( :D ) po tekančiu vandeniu. Užvirinu dar vandens, panašiai tiek, kiek naudojau virdamas pačius spaghetti. Įmetu pasirinkto skonio sultinio kubelį, supilu spaghetti, ir paverdu dar porą minučių. Dažniausiai dar įberiu kubeliais supjaustyto tofu, retkarčiais kokį bryzelį kumpio įmerkiu (Tik fermentinio sūrio patariu nedėt. Skonis gal ir nenukenčia, tačiau bevalgant būna daug terlionės ^^ ). Kaip prieskonius dažniausiai vartoju krapų bei petražolių mišinį. Voila! Skanaus ^^ Ypač gerai šaltomis žiemos dienomis.

P.S.Čia - mano paties išmįslas, tad jei nepatiks, turėsit ką kaltinti ;) Jei kas turit kokių idėjų, prašau jas pateikti.
Eksperimentavimas virtuvėje - smagus užsiėmimas!

[technotrach]

dar vienas vienas straipsnis apie japoniska restorana VZ (http://vz.lt/Default2.aspx?ArticleID=350fb171-4c38-4b10-9c68-60bd18fcd3c3&open=four)

[m2]

gal kas žinot, ką su tais dumblių lapais daryt, kad valgomi būtų? xD kokie priekoniai pagelbėtų jų kramtymą? mat dbr tiesiog valgau ryžius su lašiša ir jokių žalių džiovintų dumblių, nes neina man jie... xD

[WingedSheep]

gal kas žinot, ką su tais dumblių lapais daryt, kad valgomi būtų? xD kokie priekoniai pagelbėtų jų kramtymą? mat dbr tiesiog valgau ryžius su lašiša ir jokių žalių džiovintų dumblių, nes neina man jie... xD

Na, šiaip prie tų dumblių reikia priprasti. Esu patyrusi tą siaubą (miso sriuba su tofu + dumbliai). Šiaip pirmą kartą šlykštu, antrą - jau apsipranti su kvapu, trečią - beveik, o ketvirtą tai, žiūrėk, ir valgyt įmanoma.

Ir apskritai, dumbliai tam ir valgomi. Dėl jų skonio. Nenori - nevalgyk, problema išspręsta. Šiaip niekas neužmuštų dumblių skonio, tiesiog apie tai negalvok. ;>

[Futari]

WingedSheep teisi. Prie Nori dumbliu galima priprast - kai pirma karta suvalgiau, galvoju, psio, o dabar mane supykins. Antra karta - na... o ziurek, jie visai normaliai susikramto. Trecia karta jau kirtau ir nebepurte nuo ju skonio :D

Zodziu, prisiminus sushi, man bega seile. :rolleyes:

[Auste]

pirma karta paragavau japonisko maisto pries pora metu drauges sesers gimtadienyje. man labiausiai patiko sushi ir wasabi :D :w00t:

[Futari]

Apsieinu be wasabi, man jis per stiprus, o stai i japoniska restorana nusivesta klasioke mano akivaizdoj toki agromna ziupsni wasabio susidejo i burna... Ziuriu i ja tokia apsalus, o jinai "Kas?" As "Amm, skanu..?" Jinai "Jo, o ka?" O.o

[WingedSheep]

Apsieinu be wasabi, man jis per stiprus, o stai i japoniska restorana nusivesta klasioke mano akivaizdoj toki agromna ziupsni wasabio susidejo i burna... Ziuriu i ja tokia apsalus, o jinai "Kas?" As "Amm, skanu..?" Jinai "Jo, o ka?" O.o

Gal nelabai stiprus buvo (miltelinis kokis). Po tikro wasabi ir žvaigždutes jau galima pamatyt, ir akyse aptemsta. ;>

[Kea]

Et pirmą kartą ragaujant teko verkti ir gailėtis vandens stygiaus dėl per didelio vasabio kiekio :haha:

[GranRey]

Aš tai dažnai užsuku į "Hanabi" . Standartiškai užsisakau arbatos, ryžių su jautiena arba ramen, suši rinkinuką (wasabi liux ir niekad nepamiršiu pirmo bandymo :D,o vat imbieras man nelabai) ir sriubos (dažniausiai "Seafood soup KAISO"). Man šeip jūros gėrybės patinka, tai nieko skanesnio ir neįsivaizduoju. Nuo pirmo apsilankymo tapau priklausomas.

[Rokeziukas]

Nusipirkit kibių ryžių. Pirmą kartą darykit be įdaro, bus paprasčiau. Taipogi reikėtų tų džiovintų jūros žolių, ar kaip ta velniava vadinasi. Taigi, išverdat ryžius kaip nurodyta ant pakuotės (aš asmeniškai darau taip: 8 minutės nuo užvirimo ant didelės ugnies,8 ant mažos ir 10 minučių tiesiog palaikyti uždengus.). Beje, nedėkit druskos.
Kol ryžiai verda, paruoškit kitus ingridientus - susikarpykit tas žoles tinkamo ilgio juostelėmis ir įsiberkit į lėkštutę druskos. Beje, standartinis onigiri dydis yra 1x3 colio. T.y. ~2,5 centimetrų storio ir 7,5 centimetrų aukščio.
Taigi, prieš darydami kiekvieną onigiri, sušlapinkit rankas, paimkit žiupsnelį druskos(dėl to ir sakiau, kad verdant vandens sūdyti nereikia) ir patrinkit delnus. Tada griebkit saują ryžių ir pradėkit kūryba ^^ Tiesa, iš pradžių kabinant ryžius patariu naudotis šaukštu, mat apačioje jie yra karšti, rankom ganėtinai klius vien juos formuojant.
Kai gauta forma tamstas tenkina, uždėkit juostelę seaweed ir kraukit į lekštę. Taip darykit kol ryžių neliks. Kai viską baigiate, galit pabarstyti prieskoniais. Man, asmeniškai, patinka sezamas ir krapai. Dar kokoso drožlės neblogai.
Beje, pats kaip įdarą naudoju džiovintas slyvas. Kiek skaičiau receptus, rašo, jog įdarą reikia įspausti, kai onigiri jau suformuotas, bet aš paprasčiausiai: 1) pakabinu šaukštą ryžių. 2) Uždedų slyvą. 3) Ant viršaus uždedu dar vieną šaukštą ryžių. 4) Formuoju.
Šiaip, tai ganėtinai paprasta, tik rankas nusideginti galima >.>

P.S. Nors per visus anime rodo, kad onigiri valgo šaltus, man, asmeniškai, jie skaniausi, kai jau yra šiek tiek praaušę, tačiau dar šilti.

laba;) , Va as visai neseniai irgi pasidariau onigiriu :cool: su tunu ir su krabu lazdelem atskirai, koki idara dar pasiulitum ? Dar va radau labai patogu buda daryt onigiri nenusideginant ranku :D . va linkas >>> http://www.justhungry.com/2007/01/onigiri_omusubi_revisited_an_e.html

[Futari]

Gal nelabai stiprus buvo (miltelinis kokis). Po tikro wasabi ir žvaigždutes jau galima pamatyt, ir akyse aptemsta. ;>

Ne miltelinis ;) Gan-Bei restorane ten wasabi tokiais roziniais "lapukais" patiekia :p